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Condimento per insalata di aceto di mele


Il condimento per insalata di aceto di mele è dolce, piccante e davvero delizioso! La vinaigrette al sidro di mele è un condimento per insalata fatto in casa che puoi mescolare in un minuto pieno di sapore autunnale fresco e leggero in calorie!

 condimento per insalata di aceto di sidro di mele in un distributore versabile accanto a un'insalata su un piatto

Questo condimento per insalata di aceto di mele è stato uno dei miei preferiti negli ultimi 10 anni. È leggermente dolce e si abbina bene a così tante insalate. È pieno di sapore autunnale fresco che puoi goderti tutto l'anno!

Non so te, ma con l'umidità che stiamo vivendo nel Missouri e nella scuola in sessione, non vedo l'ora di cadere. In questo periodo dell'anno comincio a desiderare la mela tutto! Fette di mela al forno, torta di libbra di mela, gelato alla mela speziato, zuppa di mele e formaggio facile e tante altre ricette di mele preferite! Aiuta a crescere in abbondanza nel Missouri, anche nel nostro cortile.

Questa vinaigrette al sidro di mele è un condimento delizioso che è facile da mescolare per un capriccio usando ingredienti di base. Ci vogliono solo un minuto o due per fare. È così bello che abbandonerai il negozio comprando condimenti per insalata! Il vero cibo ha un sapore migliore.

 condimento per insalata di aceto di sidro di mele in un distributore di vetro versabile

Tutto ciò che devi fare per preparare condimenti fatti in casa è combinare il ingredienti in un barattolo di vetro e agitare. Semplice come quello!

Il sidro di Apple è noto per i suoi benefici per la salute … ma ci sono perché è davvero buono. Non fa male che arriva con solo 26 calorie per porzione di insalata laterale e solo 3 carboidrati. Ma chi conta? Certamente non io. Se hai già visto tutte le mie ricette di dolci, lo sai già!

È vegano, cheto e povero di carboidrati.

Si dice che ci siano molti benefici per la salute dell'aceto di mele. È un punto fermo nella nostra casa per una serie di ricette, ma può anche essere usato come prodotto per la pulizia naturale, come toner per il viso e altro ancora! Quindi, se non è un punto fermo in casa, potrebbe essere il momento di cambiarlo. 😉

Ingredienti per condire l'insalata di aceto di mele

Per fare un condimento davvero eccezionale, hai solo bisogno di una miscela di acido, grasso ed emulsionante. In questa ricetta l'aceto di mele serve da acido, un pizzico di olio come il grasso e la senape di Digione come emulsionante.

  • Sidro di mele – questo addolcisce la ricetta e crea una grande consistenza senza aggiungere grasso (come usare più olio sarebbe).
  • Aceto di mele – L'ingrediente principale conferisce una leggera sfumatura a questa salsa.
  • Olio – L'olio vegetale è neutro, il che lo rende ideale per questa ricetta, ma di buona qualità anche l'olio extra vergine di oliva funziona bene.
  • Senape di Digione – un po 'di Digione aggiunge molto sapore. Mi piace usarne uno con i semi per la trama. Se lo desideri, puoi preparare condimenti per insalata di aceto di mele senza senape. So che pochi sono allergici o non se ne curano particolarmente. Non sono un fan della senape, ma come la scorza che aggiunge alle medicazioni. Non avrai mai un sapore di senape, prometto!
  • Pepe – a piacere. Uso spesse scaglie di pepe nero (in una smerigliatrice) per consistenza e sapore.

Variazioni

  • Renderlo privo di olio sostituendo l'olio con succo di limone o succo d'arancia.
  • Renderlo senza zucchero eliminando il sidro di mele e facendo aceto di sidro di mele 1/3 c con olio di oliva o vegetale 1/4 c.
  • Addolciscilo con sciroppo d'acero o miele.
  • Aggiungi un pizzico di agrumi con succo di limone.
  • Aglio tritato o spicchio d'aglio fresco.

Come preparare il condimento per insalata di aceto di mele

Seriamente, è così semplice che qualsiasi novizio possa creare un incredibile condimento per insalata fatto in casa. È infallibile!

  1. Unisci gli ingredienti in un barattolo di vetro.
  2. Shake.

Non hai un barattolo? Usa un robot da cucina o frusta energicamente in un grande misurino in modo che sia versabile.

Suggerimenti per servire la vinaigrette al sidro di mele

 Insalata con mele accanto alla vinaigrette al sidro di mele in una brocca di vetro trasparente

Mentre ci godiamo tutto l'anno, i sapori del condimento alla vinaigrette al sidro di mele si prestano a una varietà di piatti infusi autunnali. Questi sono alcuni dei miei modi preferiti per gustarlo.

Su insalate ovviamente! Funziona bene su insalata di spinaci, insalata di cavolo, insalata di quinoa e persino insalata di pasta.

Alcune combinazioni preferite comprendono:

  • verdure miste, gorgonzola e noci candite
  • pere, gorgonzola e rucola
  • verdure miste, scalogno, patate dolci arrostite e quinoa
  • cavolo, riso selvatico, zucca, ciliegie secche o mirtilli rossi , pecans

Come un pollo marinata per fare il pollo al sidro di mele. Usa la mia semplice ricetta di petto di pollo al forno e sarà pronta in meno di 10 minuti in tempo!

Per preparare insalata di cavolo .

Come condimento per Pasta Salad o Insalata di patate .

Toss con verdure per arrostire.

Su Ali di pollo !

Mi piace tutto il sidro di mele come questa mela a spillo Sidro con Bourbon e questo semplice sidro di Bourbon al sidro di mele! Neanche tu puoi sbagliare con i fori per ciambelle di Apple Cider! L'autunno non ha mai avuto un sapore così buono!

 vinaigrette di sidro di mele in dispenser

Suggerimenti per la preparazione di vinaigrette di sidro di mele

  • La salsa di aceto di mele mantiene refrigerata per due settimane in un contenitore ermetico contenitore. Lasciare riposare a temperatura ambiente per 20 minuti, agitare e servire! Ciò consentirà all'olio di separarsi e fondersi con l'aceto.
  • Ricette per condimenti per insalata più facili

Se ami questa ricetta di vinaigrette al sidro di mele, adorerai anche queste medicazioni fresche e saporite:

Se provi questa ricetta di vinaigrette al sidro di mele, torna a lasciare un 5 stelle recensione!

 condimento per insalata di aceto di mele in un distributore versabile accanto a un'insalata su un piatto

condimento per insalata di aceto di mele [19659058] Il condimento per insalata di aceto di mele è dolce, piccante e davvero delizioso! La vinaigrette al sidro di mele è un condimento per insalata fatto in casa che puoi mescolare in un minuto pieno di sapore autunnale fresco e leggero in calorie!

  • 3/4 c sidro di mele
  • 1/8 c aceto di mele
  • 1/2 cucchiaino senape di Digione grano intero, se possibile
  • 1 tbsp olio vegetale
  • pepe nero [19659068] qb
  1. Unire gli ingredienti in un barattolo con un coperchio.

Può sostituire l'olio vegetale con olio d'oliva.

Valori nutrizionali

Condimento per insalata di aceto di mele

Quantità per porzione

Calorie 26 Calorie da grasso 18

% valore giornaliero *

] 2g 3%

Sodio 501 590 0% [19659006] potassio 22mg [19659083] 1%[19659006] carboidrati 3g [19659083] 1%[19659006] Fibra 1g 4%

Sugar 2g 2%

] ] 2%

Vitamina C 1mg 1%

[1945946] [1945946] 19659083] 0%

Iron 1mg 6%

Pubblicato originariamente nell'ottobre 2013, aggiornato nell'agosto 2019.

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